Еда сопровождала человечество всегда. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а потому тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться в кухонную бригаду элитного столичного ресторана. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась горьковатой на вкус.
Во главе кухни стоит Виктор Баринов, признанная величина в мире высокой гастрономии, умеющий угадывать желания избалованных гостей. За безупречным фасадом скрывается иная правда: беспробудные пьянки, тяга к карточным играм и скверный нрав. Разъяренный Баринов вселяет ужас, а в разгаре кутежа его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина с холодной душой и железной волей, живущая ради карьеры. С ней Макс и провел ночь накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже потирают руки остальные повара, предвкушая, как будут потешаться над первой же оплошностью новичка.